Panificio Artigiano Sagheddu Rosa

Il nostro Panificio nasce a Dorgali nel 1996 come azienda a conduzione familiare per evolversi in crescendo nel tempo. L'idea della signora Rosa nasce dalla volontà di produrre e di rendere fruibili a tutti i prodotti della ricca tradizione sarda. Una tradizione quella della panificazione che abbraccia fin dalle epoche più remote il ciclo della vita dell'uomo portando con sè un ricco corollario di significati e simbologie in ogni suo prodotto. Produciamo il pane carasau con un processo alternato tra manuale e meccanico e che insieme ad un'accurata selezione delle materie prime consente ai nostri prodotti di raggiungere un ottimo livello qualitativo nel rispetto di ricette genuine tramandate da generazioni.